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「梅酒用日本酒」を入れたので、


今年は多摩の「梅酒用日本酒」を入れたので、多摩つながりな梅酒を作ってみたいなと思っています

青梅市梅郷の吉野街道の農協の駐車場で、青梅の販売してますまた、その先(奥多摩方面)の吉川記念博物館の隣のお店にもあります今年は、海外の杏子のカビが発生したため、出来はあまり良くないそうです

10年位前に見たがあるですが、製造元に問い合わせたところ、現在は販売されていないそうです

これかな?私も購入しようかどうしようか、迷っています

(この商品は、炊飯器のような中に果実とホワイトリカーを入れてスイッチを入れると、ある程度の温度に温められ、半日程度でいったフルーツリカーメーカーを探しています

これかな?私も購入しようかどうしようか、迷っています

オススメのブランデーがありましたら教えて下さい

高いブランデーで作ったはないけど、焼酎で本格焼酎だと、焼酎の風味も梅の風味も薄まって、焼酎のいいところも、梅のいいところも相殺されるようながします